Neuigkeiten

Das Oxymel ist eine traditionelle Zubereitung aus Essig und Honig. Der Name stammt aus dem Griechischen: oxy bedeutet "sauer" (Essig) und mel bedeutet "Honig" und ist schon seit der Antike bekannt. Es ist eine Mischung aus Essig und Honig. Man kann e...

In den Sommermonaten werden verschiedenste Kräuter, wie Frauenmantel, Johanniskraut, Herzgespann, Kapuzinerkresse, Malven, Ringelblumen, Zitronenmelisse, Lavendel, Salbei und Thymian bei uns geerntet. Ein biologischer Anbau ist natürlich eine Grund...

Wir möchten noch einmal von ganzem Herzen Danke sagen, an alle die diesen Abend mit uns gemeinsam erlebt und so besonders gemacht haben! Die Sonnwendfeier ist für uns mehr als nur ein Fest - sie ist ein gemeinsamer Moment des Innehaltens, des Danke...

Im Juni hat uns die Wandergruppe vom Harl's Cafe besucht. Eine kühle Erfrischung an diesem sonnigen Tag, gabs mit Cider und Mostspritzer. Lustig war 's!

Bei der "Ab Hof Messe" in Wieselburg wurden auch heuer wieder viele Produkte von uns ausgezeichnet.Gold: Apfelessig und Birnenessig Silber: Apfelsaft, Apfelweichselsaft, Pfirsichnektar Cider-Weixldirn, Himbeerbrand Bronze: Himbeeressig Steirische Lan...